Pel caràcter públic, una de les funcions primordials de la Televisió Valenciana és informar (a més de formar i entretindre). La Redacció és la que dóna les línies periodístiques a esta empresa audiovisual. Càmeres, periodistes, meteoròlegs, lingüistes, especialistes en llengua de signes per a sords, productors... preparen detalladament les diverses edicions dels informatius diaris o setmanals perquè els telespectadors coneguen el més important que passa al món, analitzat des d'una perspectiva valenciana i, al mateix temps, apropar la informació local a totes les parts de la Comunitat Valenciana. Una informació, la local, que és la prioritària, ja que els mitjans d'àmbit nacional o internacional no se'n solen fer ressò. Més de dos-cents professionals treballen diàriament per fer-ho possible.